一是能够添加树体内营养的堆集。二是利于铲伤根系的愈合和产生新根。三是防止了因上肥而形成的土壤干旱。四是可使基肥当令发挥肥效。

  二、施基肥时刻一般说来，早中熟葡萄在采收之后即可施入，晚熟葡萄在采收前即可施入，最晚在十月上旬施完为好。

  三、施基肥的办法一是沟状施。一般沿定植行开沟施入。若定植后第一次施基肥，可沿定植沟外向外开：30厘米宽、60厘米深的沟。开沟时，表土、生土分敞开，上肥前，先回填一层（10厘米左右）表土，再施入基肥，填表土。然后，将土、肥拌和遍，最终以生土回填至沟平，余土作埂，便于洒水。二是撒施。此法在老葡萄园常用。行将基肥普撒于葡萄行间，然后耕翻，此法的长处是省工省时，受肥面广。缺陷是上肥过浅，肥量需加大。

  四、应留意的几个问题一是基肥一定要腐熟后施，特别是鸡粪。二是防止损伤粗根。三是可根据园中土壤的含肥状况，酌加缺少的元素，特别是一些中微量元素。四是上肥后一定要浇一次透水。五是裁夺上肥量。一般说来，亩产2000～3000公斤的葡萄园，基肥可施入4000～5000公斤，有条件的最多可施入10000～15000 公斤。六是棚架上肥，要沿藤蔓成长方向逐年由里向外开沟上肥。七是基肥不能总在一个当地施，易形成根系成长受阻而腐朽枯死。

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